こんにちは、先日お話した菜花（ナバナ）の種まきがやっと昨日終了しました。
堆肥、肥料をまきトラクターで畑を耕したあと、まっすぐな線に沿って種をまきます。
収獲は12月の後半から1月前半を考えています。
早く芽が出て、大きく元気なナバナになってほしいものです。
そして成長過程も皆さんに随時お知らせしたいと思います。
ところで、皆さんは菜花（ナバナ）をご存知ですか？
今では、どこのスーパーにも置いてありますよね。
いわゆる、菜の花の花が咲く前のつぼみ部分を食用としたものです。
春を感じられる独特なほろ苦さと甘味はやみつきになっちゃいます。
栽培している私が言うのもなんですが、ナバナは万能野菜なんですよ。
おひたしにしてもよし、パスタ、天ぷら、炒め物、なんでもおいしくいただけます。
栄養価も高くビタミン類のほか鉄分、特にカルシウムは１００ｇあたり１６０ｍｇと牛乳以上に含まれています。
まだ収獲は先のことなんですが、栄養価も高く、とってもおいしいナバナを皆さんにも是非食べていただきたいと思います。
2008年9月29日 伊藤佳秀
台風が去り、また一段と過ごしやすくなってきた今日この頃皆さんはどうお過ごしでしょうか？
さて、9月3日に植えたプチベールも20日でこんなに大きくなりました。
植えた当時と比べて随分大きくなってるのがわかりますか？
（上写真：現在、下写真：植えたあとすぐ）
根がしっかり付くまでの毎日の水やりのおかげです。
しかし、植物は本当に強いですね。
台風が接近した時は風と雨の影響で傾いたり倒れたりしてしまうんじゃないかとハラハラしましたが何の被害もなく元気いっぱいです。
早く大きくなっておいしいプチベールになってほしいものです。
さぁ、いよいよ明日からはナバナの畑の準備に入ります。今年は台風の影響で少し遅くなりましたが9月中には種まきを終わらせないといけません。
気合を入れて頑張ります！！
9月25日 伊藤佳秀
こんにちは。
ゆきこです。
台風13号が近づいています。
週末は確実に台風です...
先日わたくし浜松におりましたが、浜松にいるときは兄の家におります。
兄は、最近ゴミの分別を徹底的にやっているとのことなので、見てみました。
いやぁ、燃えるゴミと燃えないゴミ、ビン・カン、資源ごみ等くらいのレベルならそりゃ私だって当然やってますよ。
しかし兄は
プラゴミ（プラスチックゴミは地域によって燃えないゴミに分別されているので...）
燃えるゴミ
牛乳パック
ダンボール
ビン・カン
ペットボトル
ペットボトルのキャップ
といった感じです。
しかも、牛乳パックなんてちゃんと中を洗って切って、廃品回収に出してトイレットペーパーなんかをもらったりして...
すごいですよね。
我兄ながら脱帽です。
自宅でできるエコ活動の一つですね。
しかし、スーパー等に買い物に行く際、エコバッグとしてどこかで服を買ったときのショッピングバッグを使っていたので、今年の兄への誕生日プレゼントはかわいいエコバッグにしようと決めました。
私のエコ活動は、あまり冷房や暖房を使わないこと!!ですかね。
特に今年の夏は暑かったです。
しかし人工的な寒さがダメな私は、普通の人と比べるとかなり冷房の使用時間は少なかったはずです。
そして冬は家の中で靴下はいて、暖かい格好をしてウォームビズならず、ウォームホームを実行したいと思います。
こうやって少しずつ自分のできるところから確実にやっていくことが重要なんですよね。
自分だけがやったって...なんて考えてるひとは今の時代ナンセンスです。
周りもやっているんだから私も!!!!くらいに思わなくては。
みんなで地球環境の悪化、少しでも良くしていきましょうよ。
2008年9月18日 伊藤 由樹子
こんにちは。
少しずつ秋が近づいていますね。
昨日、由樹子と一緒に畑にプチベールの苗を100本植えました。
私たちは、静岡県浜松市に5反（0.5ヘクタール）の畑を借りています。
農薬を使わずに栽培するには、やはり虫がつきにくい冬がメインになります。
その冬を目指してこの時期に苗を植えます。
今年はプチベール。
皆さん、プチベールって聞いたことありますか？
今手元にプチベールの写真がないのでお見せできないのですが、形は葉っぱが結球していない芽キャベツといったところでしょうか。
葉がワサワサしている芽キャベツです。
気になった方はグーグルの画像検索してみてくださいね。
そして、昨日ついにその苗を植えることが出来ました。
まだまだひ弱そうな、プチベールの赤ちゃん苗。
ここ数日、雨続きで畑がかなり水を吸ってしまっている状態だったので、結局手作業で肥料（当然有機の肥料です）を混ぜるために畑を耕しました。
本当は、このトラクターでかき混ぜたかったのですがね...
トラクターは今回、出番もなくさみしそうに倉庫の中で留守番をしていました。
そのため私たち二人、クワでエンヤコラと炎天下の中たくさん汗をかきました。
救いだったのはそんなに耕す規模が大きくないこと...
ちょうど12 時前後に作業をしていたのですが、夏の時期は通常こんな時間に畑の作業はしません。
死んでしまいます。
しかしながら、雨降らないかどうかお天気の様子を伺いながら植えるタイミングを探していたので、雨が降る前になんとか植えてしまおうということになったのです。
プロの農家さんだったらこんな時間に畑になんか出ません。
そんな炎天下の中、二人して顔を真っ赤にしながら畑を耕し、苗を一つずつ植えていきました。
一つずつ苗に、
「元気に育てよ」
「雨にも風にも負けるなよ」
「おいしいプチベールをつけてね」
と語りかけながら植えました。
二人して、ブツブツ言いながら植えている姿は、きっと通行人からしたらかなり滑稽に写っていたと思います。
実際、通行人は我々二人をジロジロを見ながら通り過ぎていましたから。
更に由樹子は苗に最後水をやっていたのですが、一つずつにまたブツブツと語りかけていました。
そんなたくさんの愛情を受けて植えられた苗ですから、おいしくなること間違いないでしょう。
そして最後に、草むしり。
除草剤は直接野菜に散布するわけではありませんが、できる限り使いたくありません。
また、苗の成長っぷりをお届けしたいと思います。
2008年9月4日（木） 伊藤佳秀