こんばんは。渡辺です。
次週のお野菜リストになります！
じゃがいもの種類が豊富になってきました。
ぜひお試しください。
● じゃがいも（キタアカリ） 500g 250円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
皮は普通の黄色いジャガイモです。男爵系で、ホクホクしています。香りがとてもよく、ジャガイモの味がしっかりしています。
● じゃがいも（インカのひとみ） 400g 250円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
中が黄色いややねっとりとしたジャガイモです。栗のような上品な甘い風味を持ち、収穫量が少ないことから高級ジャガイモとして扱われている品種です。
● じゃがいも（シャドークイーン） 400g 250円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
紫色のジャガイモです。その濃い紫色に衝撃を受けること間違いありません。この紫色は、抗酸化作用のあるポリフェノール一種である、「アントシアニン」の色素です。
● とうもろこし 1本 200円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
とうもろこしは鮮度が命のお野菜なので、お受け取りになりましたら、すぐに茹でて保存してください。
● 枝豆 200g 350円（欠品の可能性があります）
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
枝豆は鮮度が命のお野菜です。お受け取りになりましたら、すぐに2-3分ほど塩ゆでし、冷蔵庫等で保存してください。
● ピーマン 4コ 180円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
甘みがあり、とても栄養豊富なピーマンは、炒め物をはじめ、5mm程度の太さで短冊切りをし、数分塩ゆでして醤油とおかかでお浸し等がオススメです。
● ゴーヤ（ニガウリ） 1本 200円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
苦み、風味が強め。ゴーヤの苦味成分、モモルデシンは、肝機能を高め、暑い夏に食欲がないとき等に食欲増進作用をもたらします。この苦味はしっかりとゴーヤに火を通すことで、食べやすくなります。
● オクラ 100g 200円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
オクラはムチンという胃の粘膜を強化する作用のあるネバネバ成分が含まれています。暑い夏の食欲がない時期にお勧めのお野菜です。
● 赤オクラ 100g 220円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
赤オクラは火を通すと色が抜けてしまうため、生でお召し上がりください。
● 長ネギ 300g 200円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
初夏のねぎは辛みが特徴で薬味に適しています。火を入れると甘みがでます。
● グリーンアスパラガス 100g 250円
北海道 風蔵 慣行栽培
アスパラの風味がしっかり、甘みもあるグリーンのアスパラです。塩茹で、炒め物、焼き物等でご利用ください
● きゅうり 3本 210円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
無農薬のきゅうりはえぐみもなく食べやすく美味しいです。きゅうり本来のお味をしっかりと感じられます。
● なす 3本 180円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
茨城県 くわはら農園 農薬・化学肥料（無）
カリウムが多く含まれるほか、アントシアニンという抗酸化作用のある紫色の色素が含まれます。夏野菜の代表です。
● ミニトマト 200g 300円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
リコピンやビタミンＣ等の抗酸化作用のある成分を多く含みます。
● 円盤ズッキーニ（白） 1コ 240円 （欠品の可能性があります。）
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
円盤型した白いズッキーニ。
● コリンキー 1コ 280円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
カボチャの仲間。炒めたり煮物にしたりすると美味しく召し上がれるお野菜です。生食もできます。淡白なお味です。お漬け物がお勧めです。
● 成平いんげん 100g 220円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
平たく、肉厚ないんげんです。甘みたっぷり。
● じゃがいも（レッドムーン） 500g 250円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
皮が鮮やかな赤で、内側は黄色のジャガイモ。ねっとりとしていてさつまいもに似た甘い香りがします。思いのほか甘みは強くありませんが、ジャガイモの味がかなりしっかりとしています。牛乳で煮るととっても美味しいです。
● にんにく（バラになってます） 50g 150円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
火を通すと良い香りが強く印象に残るにんにくです。食欲・体力増進作用があります。
● 新玉ねぎ 2玉 250円
熊本県 田山和幸 有機認定農産物
みずみずしく生食向きの新玉ねぎ。甘みも十分。サラダでどうぞ。小ぶりの玉葱です。
● 赤玉ねぎ 300g 150円
群馬県 くわの実ファーム 農薬・化学肥料（無）
赤玉ねぎの赤色は抗酸化作用のあるアントシアニンです。玉ねぎは硫化アリルという成分を含み、体力・食欲増進作用があります。サラダの彩にご利用ください。
● ミニ赤からし水菜 約90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
生で召し上がれる、ほんのりほろ苦くぎざぎざした葉が特徴の紫色の水菜です。
● ミニグリーンからし水菜 約90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
赤から水菜の色違いです。
● ミニ切葉レッドケール 約90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
茎が紫色の栄養豊富な葉野菜。キャベツに似たお味。茎が少し固めなので、軽く茹でて召し上がってください。
● ミニロメインレタス（緑） 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
ミニサイズのロメインレタスです。
● ミニロメインレタス（赤） 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
ミニサイズのロメインレタスです。薄い赤色がサラダのアクセントに！
● レッドマスタード 約90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
葉の表が紫色。丸葉で一枚がゴワっとしています。ピリっと弱い辛みがあります。
● ルッコラセルバチコ 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
ルッコラの野生種。独特の苦みが強い、ワイルドなお味です。
● ミニエンダイブ 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
レタスに似たお野菜。苦みが特徴。
● サラダ小松菜 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
生食用の、味の濃い小松菜。えぐみもなく、栄養をそのまま摂取できます。
● レッドパクチョイ 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
生食用の、紫色のチンゲンサイに似た葉物です。
● ロケットルッコラ 90g 180円
群馬県 元気のでるファーム 農薬・化学肥料（無）
セルバチコに比べて食べやすいお味です。
● バジル 30g 150円
千葉県 東峰べじたぶるん 農薬・化学肥料（無）
無農薬のため香り、味の濃いバジルです。
● エリンギ （小・お得パック） 150g 160円
静岡県 高島農園 無殺菌栽培
しゃきしゃきでプリプリとした食感のエリンギです。
● ひらたけ 100g 180円
静岡県 高島農園 無殺菌栽培
独特の風味があり、昔は味しめじと言われて流通していました。
● 高濃度トマト 1コ 180円
静岡県 グリーンライフ 慣行栽培
甘みと酸味のバランスが絶妙で、とても味が濃いトマトです。是非調理せずそのままでお召し上がりください。
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