東京から車でわずか１時間半、茨城県ののどかな田園風景の中、有機栽培で大事に育てられたお野菜たちの畑を先日妹と見学させてもらいました。
畑はすべて 旦那様と奥様お二人で管理されていて、常時１０種類以上の野菜を作っていらっしゃるのですが、
「こんなに広い面積をたった二人で管理してるんですかっ!?」
と言うくらいの大きな規模なのです。これがどれだけ大変か...。
我々も畑を借りて野菜を作っていますが、到底この規模では手が回りません。。。
しかも、くわはら農園さんでは化学肥料も一切使わず、当然農薬も使わず、本当に自然 の恵みで野菜を栽培していらっしゃいます。
雨の日も風の日も、かわいい野菜たちのために休みなく働いているくわはらさん方が目に浮かびますね。
たくさんの畑を周りましたがすべて土はふっかふか、自然の力とくわはらさんたちの 愛情で野菜たちがすくすくと成長していました。
我々もアンデスジャガイモと人参を抜かせてもらいましたが、人参なんて力入れずと もスポっと抜けて...
何もかもがステキでした。
奥様も、軽自動車が一台しか通れないような細い道をスイスイ、手馴れたものです。
かっこいいですね。
そして、たくさんお野菜をお土産に頂戴して帰り、帰宅後早速試食会。
たくさんの太陽の光を浴びて、くわはらさんの愛情を受けて育った野菜たちは当然 とっても美味しかったです。
それぞれ野菜本来の味がとても濃くて甘みが強く、調理するのがもったいないと思うくらい。
特に私自身にんじんがあまり得意ではないのですが、馬の如く生でポリポリいっちゃいました。
人参は冷蔵庫にあったものと食べ比べもしましたがその違いは歴然です。
野菜嫌いの人でも食べてもらえるような、野菜好きにはたまらないそんなお野菜でした。
そんなくわはら農園さんですが、野菜の宅配もされています。
http://www.geocities.jp/kuwaharanouen/takuhai.html
是非、皆さんもくわはらさんのお野菜お試しあれ。
我々としては、そんなくわはらさんのおいしく安全で健康なお野菜をよりたくさんの方に食べてもらえるお手伝いが出来たらなぁと思う次第であります。
くわはら農園さん、お忙しいところお時間を割いていただき本当にありがとうござい ました。
また、お邪魔させて下さい。
私も、すばらしい農家さんを通じて精進していきたいと思います。
2008年7月8日 伊藤佳秀